Cookies facil de Chocolate



  • 2 xícaras de farinha de trigo, Um pouco mais de meia xícara de açúcar mascavo, Um pouco mais de meia xicara de açucar, 2 ovos, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó, 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha, 1 pitada de sal, Gotas de Chocolate vendidas por gramas.



    Como fazer:

    Coloque na batedeira o ovo, os açúcares e a margarina, até virar uma mistura homogênea. Acrescente a farinha de trigo, a essência de baunilha e o sal. Bata o suficiente até virar uma massa homogênea (cerca de 3 minutos).

    Coloque dentro dessa massa, as gotas chocolate e bata pouco, apenas para misturar, até que eles escondam dentro da massa. Coloque o fermento por último. Unte uma forma e com uma colher de sorvete ou uma colher de sopa, faça bolinhas e distribua na forma deixando uma boa distância entre eles. A dica é não encostar e nao deixar eles finos, pois quando ele esquenta as bolinhas se espalham em forma de bolachas ou cookies, como queiram chamar.

    Leve para assar em fogo médio, por uns 5 minutos

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