COOKIES DELICIOSOS 🍪🍪🍪

 

Cookies

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1 xícara de chá de açúcar branco
• 200g de chocolate em gotas ou picado
• 2  xícaras de aveia triturada
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 4 colheres bem cheias de manteiga
• 1 xícara de chá de castanha de cajú moida.
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos

Modo de preparo:

Bata na velocidade máxima da batedeira a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco.
Acrescente os ovos .Desligue a batedeira, agora é nas mãos...
Acrescente a farinha de trigo peneirada, aveia, fermento, sal. Misture à mão até que a massa fique homogênea; Acrescente as castanhas e o chocolate em gotas . Mexa;
Leve para a geladeira por aproximadamente seis horas;
Quando for de assar os cookies, retire a massa com uma colher de sorvete para ter proporção nos tamanhos  e coloque em uma assadeira untada, deixando um espaço entre as bolinhas para que os cookies possam se distribuir. Não encha  a forma pois os cookies desmontam a bolinha com o calor e acabarão grudando um no outro se não deixar um grande espaço entre eles.