BOLO DE MIMOSA


COLOQUE NO LIQUI 8 MIMOSAS SEM SEMENTES (SEPARE O SUCO EM DUAS XICARAS, UMA PARA A MASSA E OUTRA PARA A CALDA)
3 GEMAS E 3 CLARAS BATIDAS EM NEVE ( RESERVE)
3 COLHERES DE MARGARINA
2 xícaras DE AÇÚCAR

3 xícaras de farinha de trigo 
1 colher (de sopa) de fermento químico em pó )

POLVILHE UMA FORMA.

COLOQUE A FARINHA EM UMA BACIA E CRESCENTE O AÇÚCAR MEXA COM UMA COLHER. FAÇA UM FURO NO MEIO E ACRESCENTE AS GEMAS E A MARGARINA, DEPOIS O SUCO DE MIMOSA,  BATA COM A BATEDEIRA, POR ULTIMO COM A COLHER MEXA NA MAO A CLARA EM NEVE E O FERMENTO QUÍMICO,

calda : A OUTRA XICARA DO SUCO DE MIMOSA, UMA XICARA DE AÇÚCAR, MEXA BEM
DEPOIS DE FRIO FURE O BOLO COM A PONTA DO GARFO E DESPEJE A MISTURA DO SUCO COM O AÇÚCAR E POLVILHE COM COCO.

FICOU MARAVILHOSO!!!